大红袍口感特征

2023-08-15 04:54 分类：大红袍阅读：624

　
大红袍的特点和口感特征:
1. 特级大红袍:外形条索匀整、洁净、带宝色或油润,香气浓长清远,滋味岩韵明显、味道醇厚甘爽,汤色清澈、艳丽、呈深橙黄色,叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色,且杯底留有香气。
2. 一级大红袍:外形紧结、壮实、稍扭曲,叶片色

泽稍带宝色或油润,整体较为匀整。香气浓长清远,滋味岩韵明显,味道醇厚,回甘快。但是,这些特点却不如特级大红袍明显。一级大红袍汤色则较为清澈、艳丽、呈深橙黄色,叶底较软亮匀齐、红边或带朱砂色,且杯底有余香。
3. 二级大红袍:无论在外形、色泽、香气等方面都远不如前两者。但味道品尝起来,却仍带有岩韵,滋味也比较醇厚,回甘快。

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